Medaillons mit Kürbis und Zitronenrahm (Chefkoch)

Kartoffeln und Filet warten im Ofen auf saftigen Kürbis und blitzschnelle Sahnesauce. Toll! Die Kartoffeln schälen und im Ganzen mit Salzwasser bedeckt aufkochen und 15 - 20 Min. weich garen. Währenddessen den Kürbis putzen und die Kerne mit einem