Traditionsreiches Handwerk: Hier steht das europaweit einzige aktive Werk (tz)

In Südniedersachsen besteht heute noch ein Handwerk, das dort bereits seit den 1850er-Jahren verrichtet wird. Durch Pfannensiederei wird in Göttingen Salz gewonnen. Göttingen – In den Feinkostregalen von Supermärkten ist pinkfarbenes Himalaya-Salz