Stiftung Warentest empfiehlt Kniffe gegen Acrylamid im Weihnachtsgebäck (Spiegel)
Die Tester von Stiftung Warentest haben insgesamt nur niedrige Acrylamid-Werte in industriell hergestelltem Weihnachtsgebäck festgestellt. Vor gut zwanzig Jahren waren die Plätzchen und Kipferl in die Kritik geraten, als Stichproben in Lebkuchen und