Knusprig frittierte Süßkartoffel-Pommes (Chefkoch)

Deep Fried Sweet Potato Fries Die Kartoffeln schälen und in dünne gleichmäßige Pommesstäbchen schneiden. Diese dann waschen, das Wasser abgießen und dann nochmals waschen. Anschließend müssen die Kartoffelstäbchen sorgfältig abgetrocknet werden (z.