Matthieu Ochsner, CEO und Co-Founder GoNina, im Interview (Moneycab)

von Patrick Gunti Moneycab.com: Herr Ochsner, Lebensmittelverschwendung und Warenüberschuss entstehen auf verschiedenen Ebenen der Lebensmittelkette. Wie hoch ist der Anteil, der durch Fehlkalkulationen bei der Bestellung oder Produktion von