Unverzichtbares Gewürz: Drei Rezepte mit Meersalz als Herzstück (Schweizer Illustrierte)

Salz, einst als «weisses Gold» gehandelt, ist auch heute in der Küche unverzichtbar. Hier gibt es drei Rezepte, die nicht nur mit Meersalz verfeinert sind, sondern das Gewürz zum Herzstück des Gerichts machen. Einst war Salz fast so wertvoll wie