Nelson Müller: Ein Stern für Bergisch Gladbach (Bürgerportal)
Der bekannte TV- und Sternekoch Nelson Müller übernimmt die Diepeschrather Mühle. Ab 2025 wird er hier in seinem Gourmetrestaurant „Schote“ kreative, vorwiegend pflanzliche Küche mit saisonalen Zutaten servieren. Das Hotel wird 25 modern