Steak frites: Befriedigt alle niederen kulinarischen Bedürfnisse, findet Sternekoch Max Strohe

Ein paar Enttäuschungen in gehypten Fleischrestaurants haben mich gelehrt: Steak brät man am besten zu Hause. Hier ein paar Tipps, wie das Filet oder Entrecôte perfekt gelingt. Mega. Geil.