Lauchsalat mit Roter Bete, Orangenfilets und Bergkäse (Apotheken-Umschau)

Frischer Lauchsalat mit Obst und Käse. 40 g Walnusskerne 3 Bio Orangen 1 große Lauchstange 1 EL Rapsöl 1 EL süßer Senf 1 TL Apfelessig Salz, Pfeffer 500 g Rote Bete (vorgekocht, vakuumiert) 100 g Bergkäse Walnusskerne grob hacken und in der