Richtige Lagerung: Lässt sich Kürbis einfrieren und so länger haltbar machen? (Merkur)

Ob für Suppe, Pastasauce oder süße Backwaren – lässt sich saisonaler Kürbis einfrieren und so besonders lange frisch halten und genießen? Mit dem Herbst beginnt auch die von wohl vielen Menschen langersehnte Kürbiszeit. Denn aus dem nährstoffreichen