Bunte Wintersalate: Blättchen für Blättchen gesund (food-monitor)

Die Klassiker unter den Herbstsalaten wie Endivie, Chinakohl oder Zuckerhut können je nach Region bis Ende November oder Anfang Dezember geerntet werden. Wenn andere Salate aufgrund sinkender Temperaturen aufgeben, kommen die Kältekünstler zum Zuge: