Schwein im Kalbfleisch: Basler Kantonslabor auf grosser Dönerkontrolle – es war nicht die Letzte (Basler Zeitung)

Das Kantonale Laboratorium Basel-Stadt hat 20 Proben von Döner Kebab und Dürüm aus zehn Geschäften geprüft. Dabei beanstandete es insgesamt vier Proben wegen fehlerhaften Fleisch- und Milchdeklarationen. In einem Fall wurde das Fleisch als Kalb