Rezept aus dem Osten: Kennen Sie Leipziger Lerchen? So backen Sie die Mini-Törtchen (Berliner Kurier)

Haben Sie schon einmal Leipziger Lerchen gegessen? Nein, mit den bekannten Vögeln, die man so klangvoll zwitschern hören kann, hat das überhaupt nichts zu tun – zumindest heute nicht mehr. Viel mehr sind diese Lerchen ein sagenhaft leckeres Gebäck,