Luxus auf dem Teller: Tipps für den Genuss von Trüffeln (kreiszeitung.de)

Trüffel gelten als der Inbegriff kulinarischen Luxus. Ihr einzigartiger Duft und Geschmack machen sie unverwechselbar. Doch was macht die Knollen so besonders und teuer? Und wie verwendet man sie? Köln - Ob Döner mit frischen Trüffeln, Fritten mit