Spitzengastronomie in der Region Saar-Lor-Lux: Stéphane Schneider in Saargemünd: Ein Sternekoch mit Leidenschaft (Saarbrücker Zeitung)

Der Patron Stéphane Schneider ist ein außergewöhnlicher Koch. Aufgewachsen „in der Küche“ seines Vaters Jean Claude (der erstmals 1977 mit einem Michelin-Stern dekoriert wurde) kam für ihn nach dem Abitur nichts anderes in Frage, als seiner