Gründer im Gastro: Der Traum vom eigenen Café: Schnapsidee oder Glücksgarant? (Kölner Stadt-Anzeiger)

Ein Traum, den viele verfolgen: Julia Strasser betreibt in München ein eigenes Café - das „Barista Sistar“. Copyright: Tobias Hase/dpa-tmn Kuchen, Kaffee und nette Deko: Damit allein kommt man im Gastro-Business nicht weit. Worauf es ankommt, damit