Tierhaltung: Weißer Fleck auf der Speisekarte (Süddeutsche)

Damit auch Gäste in Restaurants oder Kantinen wissen, welches Fleisch auf ihrem Teller landet, wollte die Bundesregierung eine Pflicht zur Kennzeichnung einführen. Doch der Plan hängt fest. Ob eine Schweinshaxe mal in einem beengten Stall gestanden