Pizza: So muss sie sein, knusprig, sauheiß und mit fast verbrannten Rändern - Kolumne

Pizza ist nicht gleich Pizza, aber Pizza ist immer irgendwie gut. Am liebsten mag ich sie so: hauchdünn und kross, der Käse ist ganz aufgeregt, zischt despektierlich. Später beruhigt sich der Gaumen, der Crunch zeigt Gnade.