Kartoffel-Zucchini-Hokkaido-Auflauf (Apotheken-Umschau)

Herbstlicher Auflauf mit Kürbis frisch aus dem Ofen. 400 g Kartoffeln 1 große Zwiebel 400 g Zucchini 750 g Hokkaido (ca. 600 g Nettogewicht) 2 EL Rapsöl 1 Bund Petersilie 1 TL Oregano, getrocknet 1 EL Thymian, getrocknet 2 EL Stärke 300 ml Milch 2