Wegen des Krieges blieben die Gäste weg: Betreiber von russischer Restaurant-Kette Datscha plant Neuanfang

Einst war russische Küche in Berlin gefragt. Doch seit Kriegsbeginn hatten die Restaurants kaum Gäste, stattdessen kamen Drohbriefe. Ilya Kaplan musste alle Filialen schließen. Nun hat er zwei neue Ideen.