Wichtige Enzyme im Endocannabinoidsystem (HANF-MAGAZIN)

Enzyme sind Proteine, die in zahlreichen Stoffwechselprozessen als Katalysator wirken. Ein Katalysator ist ein Stoff, der an einer chemischen Reaktion beteiligt ist, ohne aber selbst im Endprodukt aufzuscheinen. Man kann sich einen Katalysator am