Die „coole“ Seite des Cannstatter Volksfests: Warum man auf dem Wasen viel länger feiern darf als auf der Wiesn

Schampus statt Bier, House statt Schlager: in den hippen Bars der Wasen-Festzelte zeigt sich das Cannstatter Volksfest von einer ganz anderen Seite. Aber warum darf dort länger gefeiert werden als anderswo?