Handel ohne Supermarkt: Landwirte sichern sich mit Solidarmodell ab

Landwirtschaftliche Betriebe, die auf Kooperativen statt auf den Großhandel setzen, kommen laut einer Leibniz-Studie besser durch Wirtschafts- und Umweltkrisen. Das Solidarmodell begünstige ökologischen Anbau.