Omas Rezept für perfekte Ausgezogene: So gelingt das traditionelle Schmalzgebäck spielend (Merkur)

Knusprig außen, fluffig innen: Was ist das Geheimnis der beliebten „Ausgezogenen“, einem bayerischen Schmalzgebäck, das auf keinem Volksfest fehlen darf? Wer einmal über ein bayerisches Volksfest wie dem Oktoberfest schlendert, kommt an dem süßen