Häufiger Fehler: Deshalb sollten Sie Mozzarella-Wasser nicht in den Abfluss schütten (Merkur)

Viele Menschen öffnen das Päckchen Mozzarella stets über der Spüle, um die Flüssigkeit direkt ablaufen zu lassen. Dabei lässt sich diese noch nützlich weiterverwerten. Neben Parmesan, Pecorino, Ricotta und Gorgonzola zählen Mozzarella und Burrata