Kochen mit Kürbis: Kieler Gastronomen verraten ihre besten Tricks

Herbstzeit ist Kürbiszeit. In Restaurants und Cafés begegnet man dem Fruchtgemüse in allen erdenklichen kulinarischen Zusammenhängen. Wir haben uns in der Kieler Gastronomieszene umgehört und nach den besten Tipps für das Kochen mit Kürbis gefragt.