Stoff aus Kartoffeln und Nudeln - Experten bei überraschendem neuen Diät-Mittel skeptisch - was dahintersteckt

Sie soll den Stoffwechsel ankurbeln und den Blutzucker ausgleichen: Resistente Stärke, enthalten etwa in Kartoffeln, kann einer neuen Studie zufolge beim Abnehmen helfen. Was dabei im Körper passiert – und warum Experten bislang skeptisch sind.