Oligosaccharide: Vorkommen und Bedeutung für die Ernährung (UTOPIA)

Oligosaccharide sind Zucker, die gut für die Gesundheit sind. Hier liest du, was sie bewirken und warum sie Probleme bei einem Reizdarm bereiten können. Wie süß eine Zuckerverbindung schmeckt und was sie zur gesunden Ernährung beitragen kann, hängt