Blumenkohl, Brokkoli und Grünkohl: Blutdruck-Senker und Herz-Freunde

Im Vergleich zu Karotten, Kartoffeln und Kürbis senken Kreuzblütler den Blutdruck bei Erwachsenen mittleren Alters und älteren Menschen mit Bluthochdruck. Dies haben australische Forscher festgestellt.