Handel klagt über Fachkräftemangel: Schafft Edeka Wurst- und Käsetheken ab?

Zurheide in Düsseldorf-Süd schließt seine Käsetheke schon um 18 Uhr. Der Edeka-Konzern insgesamt prüft „flexible Theken“. Wird die klassische Wursttheke Geschichte? Edeka widerspricht. Doch Randzeiten sind ein Problem.