Ofengemüse und Gnocchi mit Kürbiskernpesto (Apotheken-Umschau)

Leckeres Ofengericht aus Gemüse, Gnocchi und Pesto. Ca. 1,2 kg Gemüse (z.B. Aubergine, Zucchini, Fenchel, rote Zwiebel, Möhren, Kürbis) 1 EL Olivenöl Salz 60 g Kürbiskerne 1 Knoblauchzehe 40 g Parmesan 1 großes Bund Basilikum 1 EL Rapsöl 4 EL