Nährstoffreiches Knollengemüse: Drei kinderleichte Kartoffel-Rezepte (tz)

Neben Brat- und Pellkartoffeln, Salaten, Suppen und Eintöpfen lässt sich das vielseitige Knollengemüse mit wenigen Handgriffen zu zahlreichen weiteren Gerichten verarbeiten. Ob im Salat , im Ofen knusprig gebacken, in der Suppe oder im Eintopf –