Revolution am Dönerspieß – steht uns das große „Dönerladensterben“ bevor? (food-monitor)

Die türkische „International Doner Federation“ hat bei der EU den Antrag gestellt, den Döner als „traditionelle Spezialität“ zu schützen, Dabei fokussieren sich die „Dönerschützer“ ausschließlich auf das verwendende Fleisch (von mindestens 16 Monate