Kartoffelpuffer / Reibekuchen / Reibedatschi (Chefkoch)

Grundrezept mit Abwandlungen auf luxemburgisch Grundrezept: Die geriebenen Kartoffeln in einem Tuch ausdrücken, mit den Zwiebeln, Gewürzen, Kräutern, verquirlten Eiern, sowie der Kartoffelstärke vermengen. In einer guten Bratpfanne Erdnuss, Raps-