Zöliakie - Von Brot bis Bier: Was Sie über Gluten wissen müssen, um gesund zu bleiben

Gluten ist überall und kann für manche Menschen mehr Fluch als Segen sein. Nachhaltigkeits-Spezialistin Anabel Ternès erklärt, was Gluten ist, wo es lauert und wie man eine gesunde glutenfreie Ernährung gestaltet.Von FOCUS-online-Gastautorin Anabel Ternès