Lachs-Carpaccio mit asiatischem Dressing (tz)

Hauchdünne Scheiben von Lachs in Sushi-Qualität zergehen ja schon auf der Zunge. Doch Food-Bloggerin Julia Uehren macht das Carpaccio noch eine Spur edler - mit einer raffinierten asiatischen Würze. Köln - Sushi-Fans aufgepasst: In diesem Rezept