Mandelmilch selber machen: Rezept, Geschichte und Öko-Bilanz des Drinks

Bereits vor etwa 5000 Jahren kultivierten Menschen Mandelkerne. Nicht erst heute, bereits im Mittelalter war Mandelmilch daher ein beliebtes Erfrischungsgetränk. Ein Mandeldrink lässt sich auch einfach selbst herstellen: So geht es.