Rezept des Tages: Blumenkohl, aber bitte mit Biss! (Berliner Kurier)

Wer hätte gedacht, dass dieses blasse, unscheinbare Gemüse der eigentliche Star der Beilagenwelt ist? Gebackener Blumenkohl kommt auf den Tisch – und ich verspreche es Ihnen, es wird knusprig, aromatisch und ein wenig frech! Sie brauchen einen