Couscous-Gemüse-Salat (Chefkoch)

Das kochende Salzwasser über das Couscous gießen und 5 Minuten quellen lassen. Dann mit einer Gabel auflockern und abkühlen lassen. Tomaten und Karotte fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch hacken. Alles mit dem Couscous mischen, mit Koriander, Salz