Prospektive Interventionsstudie mit Zuckeraustauschstoff: Erythrit könnte Thrombose-Potenzial erhöhen (Deutsche Apotheker Zeitung)

Der Zuckeraustauschstoff Erythrit konnte in einer kleinen Studie an Gesunden die Thomozytenaggregation verstärken. Dadurch könnte sich das Potenzial für Thrombosen erhöhen. Viele Getränke, Süßigkeiten und andere industriell gefertigte Lebensmittel