Berufseinstieg im Wandel: Gastgewerbe auf Azubi-Suche (ahgz.de)

Nachwuchs zu gewinnen, bleibt eine Herausforderung. Dabei ist die klassische Ausbildung in Lehrbetrieb und Berufsschule nicht der einzige Weg, um junge Leute in die Branche zu holen.