Forschung - Forscher schrieben Evolutionsgeschichte der "Pasta ripiena" (NÖN.at)

Der Stammbaum der "Pasta ripiena" In ganz Italien werden in einer enormen Vielzahl an lokalen Varianten Gerichte mit gefüllten Nudeln zubereitet und serviert, die sich von Stadt zu Stadt und Region und Region oft nur geringfügig in Größe, Form,