Rezept für marinierte Rumpsteak-Tranchen

Es ist ein Steak-Klassiker, das Rumpsteak. Nur gewürzt mit Salz und Pfeffer kommt es oft auf den Teller. Es geht aber auch anders. Winzerin Brigitte Corvers aus Oestrich-Winkel bietet es in ihrem Gutsausschank geschnitten und mit einer tollen Marinade versehen an. Sie hat uns das Rezept verraten. [mehr]