Kaspressknödel mit Osttiroler Bergkäse (Chefkoch)

vegetarisch, deftig, lecker Für die Vorbereitung: Altbackene Semmeln würfeln oder Knödelbrot verwenden. Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und den Käse reiben. Die Petersilie hacken. Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne in Butter glasig