Kolokithikeftedes: Knusprige Zucchini-Bällchen wie aus der griechischen Taverne (Merkur)

Ideal als Vorspeise oder Snack, sind Kolokithikeftedes einfach zuzubereiten und bringen die Aromen Griechenlands direkt auf den Teller. Ein Fingerfood-Klassiker der griechischen Küche, der besonders im Sommer beliebt ist, sind die Kolokithokeftedes