TV-Koch Tim Mälzer: „ Wir waren rassistisch, sexistisch, wir waren alles“ (Hamburger Morgenpost)

Der Hamburger Profi- und TV-Koch Tim Mälzer ist vor allem bekannt aus Formaten wie „Kitchen Impossible“. Im „deep und deutlich“-Talk vom NDR spricht der 53-Jährige jetzt über schockierende Erlebnisse aus seiner Zeit in der Spitzengastronomie, von