Gurken richtig einlegen – die häufigsten Fragen und Antworten (Merkur)
Das Einlegen ist eine einfache Methode, um die Gurkenernte haltbar zu machen. Auf diese Weise gibt man dem Gemüse außerdem seine ganz persönliche Geschmacksnote. In Essig oder einen Salzsud eingelegtes Gemüse ist eine Konservierungsmethode, die