Hohe Ersparnis von Kosten und Emissionen durch lokale Nahrungsmittelproduktion (MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK)

Regional schmeckt’s besser – der Brieftasche und dem Klima: Lokale Nahrungsmittelproduktion statt importierter Ersatzprodukte kann einen erheblichen Beitrag zur Kosten- und Kohlenstoffsenkung von Lebensmitteln leisten. Das haben Forschende des