Gesund altern durch die richtige Ernährung – so könnte es funktionieren

Viel Gemüse und Obst, wenig Zucker, kein Fleisch: Ein solcher Speiseplan ist gesund. Sogar das biologische Alter in den Körperzellen kann sich so verbessern, belegen Wissenschaftler nun mit Analysen. Experten entdecken aber einige Haken an der Sache.