Grün, vitaminreich, reizend - Was hinter Selleriesaft-Hype steckt - und wer lieber die Finger davon lassen sollte

Es ist Hochsaison für Sellerie. Als Saft wird das Staudengemüse bereits seit einiger Zeit regelrecht gehypt. Ernährungswissenschaftler Uwe Knop hat sich das vermeintliche Superfood genauer angeschaut.Von FOCUS-online-Experte Uwe Knop